Velkommen til virksomheden KLOSTERHONNING en lille bi-virksomhed der har bigårde omkring Mariager.
Jeg hedder Per Edgar Jørgensen og har været biavler i mange år. Jeg startede med at hjælpe min svigerfar Rasmus, og han lærte mig om biavl og jeg blev meget fascineret af at følge biernes interessante liv. Jeg har senere deltaget i kurser og er i dag det der kaldes kyndig biavler, der kan sikre at bierne er sunde og raske.
Hjemmesiden fortæller om mine bigårde og den honning der kommer fra dem. Jeg arbejder med stedbestemt honning, da jeg oplever at honningen kan variere meget afhængig af de trækkilder bierne har de forskellige steder.
Hvis du vil købe min honning kan du dels få den i Superbrugserne i Mariagerområdet, Saltcentret og Mariager Campingplads , eller du kan købe dem her på min hjemmeside.
Jeg er også med i netværker Made In Himmerland, som du kan se mere om her hvor min Klosterhonning er med i Himmerlandskassen.
Se også video fra klosterhaven.
